カロリーゼロなのに、砂糖の約8割の甘さを実現！トウモロコシ由来の希少糖を使った天然甘味料「エリスリトール」が、国家規格「有機JAS」認証を取得しリニューアル (1/3ページ)
「有機エリスリトール」は、遺伝子組み換えをおこなっていない有機栽培されたトウモロコシを原料に使用しています。クセがなくあっさりしているので、使いやすさは抜群。砂糖の代わりにコーヒーや紅茶、ヨーグルトなどに入れたり、調味料としてお料理に使ったりと幅広く活躍してくれます。
株式会社東旗（本社：東京都武蔵村山市、代表取締役：河島 酉里）が運営する食品・生活雑貨の販売サイト「かわしま屋」では、2024年3月15日（金）、カロリーゼロの天然甘味料「有機エリスリトール」をリニューアル販売いたしました。
▼ 「有機エリスリトール」（販売ページ（ECサイト「かわしま屋」）：https://kawashima-ya.jp/?pid=169869188
■美味しいけれどついつい取りすぎてしまう砂糖の代わりになる、健康的な甘味料をお届けしたいと2022年「エリスリトール」を発売
「美味い」「旨い」の語源であるともいわれている言葉、「甘い」。甘いお砂糖が入った食べ物や飲み物は、心と体を満足させてくれる大切な存在ですが、気になるのが過剰摂取。砂糖の取りすぎは、肥満や様々な病気を引き起こすリスクをはらんでいます。
そこで、かわしま屋では、健康的でかつ安心して食べることのできる、砂糖の代替品を提供することを決意。2022年に発売したのがカロリーゼロの「エリスリトール」です。カロリーゼロというと人工甘味料をイメージする方も多いかもしれませんが、エリスリトールは人工甘味料ではなく、トウモロコシからできた「糖アルコール」。「糖アルコール」といってもアルコールは含まれておらず、お子さまでも問題なく食べられる天然甘味料です。しかもカロリーゼロでありながら、甘さは砂糖の70～80％。太りたくないけど甘いものはやめられない、というワガママが叶うとあって愛用者を増やしています。
