栄養満点！『石垣島の恵み ユーグレナ入り 抹茶ラテ』イトーヨーカ堂から、注目の“ミドリムシ”新商品続々！ (1/2ページ)
ユーグレナとは、和名がミドリムシ。植物のように光合成を行い、動物のように動き回ることができる、動物と植物の中間のような藻の仲間である。このユーグレナ、59種類もの栄養素を持つことから「未来の食材」などと注目されていたが、株式会社ユーグレナ（東京・文京区）が、世界で初めて、食用にユーグレナの大量培養を成功させた。
そのユーグレナの栄養素の注目したイトーヨーカ堂が、株式会社ユーグレナと共同開発し、この2014年から、続々とユーグレナ入りの新商品を開発・発売している。今日は、その中から、『石垣島の恵み ユーグレナ入り 抹茶ラテ』を紹介する。当サイトでは、このユーグレナ入り新商品を、しばらくは幾つか紹介する予定である。
株式会社ユーグレナとイトーヨーカ堂のコラボプロジェクトは、「ミドリムシカラダに委員会」プロジェクトと名付けられ今年4月に発足。食品メーカー8社と共同して、まず第一弾の9商品を発売。今回は、その第二弾で、10月13日から17品の食品を、全国のイトーヨーカドー160店舗で発売を開始した。
今日ご紹介の『石垣島の恵み ユーグレナ入り 抹茶ラテ』は、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社（名古屋市）の商品である。
原材料に書かれている、「ユーグレナグラシリス」とは、まさにミドリムシのことで、名前が長いため、後半のグラシリスを省略して表記することもある。要するに、抹茶ラテにミドリムシが300mg配合されたのが、この『石垣島の恵み ユーグレナ入り 抹茶ラテ』 なのである。
