長野市と長野市の観光と物産展実行委員会では、平成２６年１２月１７日（水）と１８日（木）の２日間、「シナノゴールド」「銀座」「コラボレーション（協働）」をキーワードに銀座と長野市のご縁づくりを目的とした「ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座」を開催いたします。

長野市と長野市の観光と物産展実行委員会では、平成２６年１２月１７日（水）と１８日（木）の２日間、「シナノゴールド」「銀座」「コラボレーション（協働）」をキーワードに銀座と長野市のご縁づくりを目的とした「ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座」を開催いたします。

　長野県のオリジナル品種で、平成11年に「リンゴ3兄弟」の１つとして品種登録された黄色いリンゴ「シナノゴールド」を使ったメニューを2日間限定で銀座の飲食店３７店舗でそれぞれのオリジナルメニューとして味わうことができます。

同時開催として、１２月１７日長野県のアンテナショップ・銀座NAGANOしあわせ信州シェアスペースにて、「戸隠そば打ち体験と試食会」や「戸隠のそば粉を使ったそば料理教室」「長野市産日本酒と信州料理」「高野登氏が語る戸隠の魅力」トークショーなども予定されています。
いずれも参加費無料です。

＜ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座・開催概要＞　
■１２月１７日（水）～１８日（木）
【銀座で味せます！シナノゴールド】
　東京都中央区銀座の協力店３７ 店舗で黄色いリンゴ・シナノゴールドを使ったメニューを期間限定でお出しします。長野生まれの黄色いリンゴをご賞味ください。

■１２月１７日（水）ｉｎ 銀座ＮＡＧＡＮＯ しあわせ信州シェアスペース
【戸隠そば三昧】
　　２階イベントスペースにあるオープンキッチンで戸隠そばを使った料理教室を行います。
・戸隠そば打ち体験と試食　１１：３０～１３：００要予約
　　参加費：無料、講師：曽根原武彦氏 ※戸隠一の蕎麦打ち名人「山故郷」オーナー
　　※それぞれ打ったそばはお持ち帰り。山故郷のスタッフが打ったそばの試食あり。