まろやかで旨みたっぷり『ユーグレナのお好み焼セット』ユーグレナの存在は、言われなければわからない！ (1/2ページ)
イトーヨーカドーで発売している、ユーグレナ入り食品シリーズの、「抹茶ラテ」、「グリーンカレー」に続く3つ目、『ユーグレナのお好み焼セット』のご紹介である。
すでに書いてきたことだが、そんなに味が強いわけでもないユーグレナ（ミドリムシ）を、1gにも満たない量を加えたからといって、特に味や風味が何ら変わることはなく、色だって、わずかに緑がかるだろうが、気にするような程度ではないのである。
つまり、今日ご紹介する「お好み焼き」にしても、ユーグレナ入りだというだけで、別段、味や風味が、普通のお好み焼きと違うことはないという予想はつくのである。
袋の中身は、小分けになって、お好み焼きの材料がいろいろと入っている。
まずお好み焼きミックス粉、そしていか天入り天かす、そして青のりにやまいもパウダー、それに加えて、「ユーグレナ」が0.6ｇである。せっかく、ユーグレナが単独で入っているので、味を確かめるためになめてみると、どことなく昆布っぽい抹茶味がする。まあ、ユーグレナは、昆布などと同じ「藻」の仲間なので、当然といえば当然である。
このセットは、お好み焼き2人前のセットなので、1人前あたり0.3gのユーグレナ入りということだ。
