【衝撃】眠れない人は必見！ ジャガイモに快眠効果があることが判明！ (1/3ページ)
先月からジャガイモの素晴らしさを再認識しまして、わりと積極的に食卓に取り入れるようにしております。およそ20日ぐらい、毎日のようにジャガイモを口にし続けてみたんですが、どうにも睡眠の質が上がったように思うんですよね。
・頭を枕につけた瞬間に入眠
これまでは、ベッドに入っても眠りに落ちるまで十数分ほどかかっていたのが、頭を枕につけた瞬間に入眠しちゃいますし、朝もアラームがいらなくなりまして、起きたい時間にスッキリと目が覚める感じ。
・腸内細菌に良い効果!?
この現象はなんだろう？ と思って調べていたら、腸内細菌にくわしいシャント・マクロビアン氏のブログに、ヒントになりそうな記事(英文)を見つけまして。
・ジャガイモ成分に快眠の秘密!!
非常に細かい議論がなされているんですが、その内容をざっくりまとめると、「ジャガイモにふくまれるレジスタントスターチが睡眠の質を上げる可能性がある」ってことらしい。
・免疫改善で炎症をおさえる
レジスタントスターチは食物繊維の一種でして、体内に入ると腸内細菌のエサになりまして、酪酸などの短鎖脂肪酸を作り出してくれます。
