アメリカ発の食のトレンド3つ「ケレッツ」「フラット・ホワイト」「レス・ウェイスト」

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アメリカ発の食のトレンド3つ「ケレッツ」「フラット・ホワイト」「レス・ウェイスト」
アメリカ発の食のトレンド3つ「ケレッツ」「フラット・ホワイト」「レス・ウェイスト」

日本でもさまざまなハイブリッドフードやトレンドスイーツが流行っている昨今。食べ物の世界にもトレンドの流れを強く感じますよね。今回はフード系情報サイト『First We Feast』が発表した、2015年以降にアメリカから発信されたフードトレンドを3つご紹介します！■ 新しい野菜「ケレッツ」スーパーフードと名高いケールに、芽キャベツを掛け合わせたハイブリッド種「ケレッツ（Kalettes）」が新登場！ 見た目はケールよりも柔...

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