ダイエットや、美容、健康などにいいことから人気沸騰中の”もち麦”。白米に混ぜたり、サラダにかけるなど……使い方がマンネリになっている方も少なくないのでは？ そこで炊き方から、もち麦活用レシピまで徹底的にご紹介！ ぜひ作ってみてくださいね。 もち麦とはPhoto by Kohata もち麦とは大麦の一種で、粘りのある”もち性”の麦のこと。 もち麦は白米と比較して食物繊維が豊富で、その中には「β（ベータ）-グルカン」が豊富...
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