夏の暑い日には、あまりキッチンに立ちたくないものですよね。そんなとき、電子レンジでの調理が便利です。 まさに旬を迎えるトウモロコシも、実は茹でずに電子レンジ調理ができます。まずは、皮付きのトウモロコシを用意し、薄皮1枚を残して皮をむきます。さっと水をくぐらせて、そのまま1本3～4分加熱するだけでOK。 枝豆や空豆なども、電子レンジ調理が便利。水洗いをして、濡れたまま耐熱容器に入れ、ラップをふんわりか...
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