病気撃退「味噌パワー」の驚くべき効果（1）4素材の組み合わせが重要
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週刊アサヒ芸能 2018年11/8号
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小林弘幸
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味噌
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味噌汁
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血糖値
日本人のソウルフードである「味噌」。その味噌が持つ驚くべきパワーに今、注目が集まっている。ガンや高血圧を防ぎ、整腸効果が期待できるほか、その他の健康力をさらに高めるという。「長生きみそ玉」を考案した順天堂大学医学部の小林弘幸教授は、「味噌汁こそ最強の健康食」と力説する──。 今年6月に刊行された小林弘幸教授の著書「医者が考案した『長生きみそ汁』」（アスコム）は現在、30万部を突破するベストセラーとな...
