岐阜県飛騨市の雪中酒。冬から約100日間、雪の中で冷やした「しぼりたて生酒」です。 飛騨かわい やまさち工房（運営会社：株式会社飛騨ゆい、代表取締役社長：中畑広一）は、自然雪の雪室で100ヶ月近く冷却し熟成させる日本酒「雪中酒（雪なし）」の販売期間を、2023年8月7日より開始しました。 これまで雪中酒は、箱に雪を詰めて発送していましたが、本商品は、雪なしでのお届けになります。 お届け日の指定ができるようにな...
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