戦後のロッシェル塩の活用 【前編】では、日本海軍が兵器製造のためにロッシェル塩を必要としたことから、特別に物資の統制が緩和され、ブドウ作りが奨励されていった流れを解説しました。 なんと日本海軍はブドウから兵器を作っていた！？戦時中のワイン造りとロッシェル塩【前編】 しかし、昭和20年（1945年）に終戦を迎えると、酒石酸類は、少なくとも軍需物資としての需要がなくなりました。 そこで同年10月に大蔵省...
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