【孤独のグルメ シーズン5】東京都杉並区松庵のブリックとモロッコ風イカめし / タムタム

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【孤独のグルメ シーズン5】東京都杉並区松庵のブリックとモロッコ風イカめし / タムタム

ブリック
700円

アフリカ大陸の料理は、なかなか日本で食べる機会が少ないもの。しかしモロッコやエジプト、チュニジアあたりの料理は、日本人の口に合う「あっさり濃厚」なテイストが堪能できる料理が豊富にある。

・独特な店舗デザイン
ドラマ『孤独のグルメ』シーズン5に登場するモロッコ料理店『タムタム』も、そんな絶品アフリカ大陸料理が堪能できる名店のひとつだ。JR西荻窪駅から徒歩10分、店舗は住宅街と高架線に囲まれた場所にあり、その独特な店舗デザインから、遠くから見ても「あそこだあそこ!」とわかるほど目立つ。

・まさに家族経営の良さ
店内は非常に狭く、4人席がふたつと2人席がふたつ。厨房も非常に狭く、スタッフの女子と女将が忙しく調理と接客をしている。まさに家族経営のこじんまりとした隠れ家レストラン。

・愛されている国民食ブリック
ここにやってきたらぜひとも食べておきたいのがブリック。ジャガイモやチーズ、半熟卵を入れた生地を高温の油で揚げた料理で、話によるとチュニジアでは日本のおにぎりのように愛されている国民食なのだという。

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