カルビ
1030円
世の中には無数に「隠れ家的」といわれる飲食店があるが、たいていは隠れていない。しかしながら、今回ご紹介する食堂は本当に隠れている、極めて珍しい隠れ家的な食堂。たいてい、隠されたものには価値がある。そこで煙に包まれて食べる焼肉が絶品なのだ。
・基本的に引き戸が全開
山口県周南市のJR徳山駅から徒歩3分。商店街の路地にひっそりと隠れている店が「まつき食堂」(山口県周南市銀南街47)だ。路地の幅は70～80センチほどだろうか。2人並んで進むことができないほど狭い路地。その路地に面して入口がある「まつき食堂」は、あまりにも狭いので基本的に引き戸が全開となっている。
・常連の多くが焼肉を食べる
ここは食堂なので、ラーメン、うどん、親子丼などを食べることができるが、常連の多くが焼肉を食べる。
4人席のテーブルが一列に並んでおり、鉄板で一人焼肉をしている客も多くいるものの、相席が基本である(さすがに焼肉の鉄板を相席同士で共有することはないが)。