食欲の秋、なんてよく言ったものですが、この時期に食べるものは本当においしいですよね。
特に秋の味覚の1つ「サンマ」はみなさんももう食べられたかと思いますが、実はサンマって疲労回復効果があったり、栄養価が非常に高いことをご存知ですか？
そこで今回は「意外と知らない豊富なサンマの栄養素」について、栄養士の横川先生に解説していただきました。サンマが秋に良く食べられる理由
回遊魚であるサンマは、夏から秋にかけて北海道沖から南下します。その間に脂肪の多い動物性プランクトンを食べることで太り、9月中旬から10月頭頃は最も脂のりがピークで美味しいからです。
食欲の秋！サンマと大根おろしと食べる深い理由とは？
2016.10.19 06:30
|
Doctors Me
ピックアップ PR
ランキング
総合
カルチャー
1
“お餅”が乗ってるっ！？山梨銘菓とコラボ「桔梗信玄餅シュー」がビアードパパから期間限定で登場
Japaaan
2
和素材の風味を贅沢に。シナボンから栗抹茶＆黒蜜きなこ「和ごころボン」が期間限定で新登場
Japaaan
3
小栗忠順から情報リーク！大河『逆賊の幕臣』で松坂桃李演じる旧主と富を築いた三野村利左衛門とは
Japaaan
4
【豊臣兄弟！】堤防2.8kmをわずか15日で！豊臣秀長が“高松城水攻め”を可能にした「段取りの力」
Japaaan
5
母は夜の仕事で働き、昼間も幼い私は一人。外で遊んでいると、近所に住んでた年上の兄弟に（神奈川県・50代女性）
Jタウンネット
6
【豊臣兄弟！】あさひ急死の裏で強行…秀吉が徳川へ送った「第二の身代わり」6歳の幼子・小姫の儚い生涯
Japaaan
7
【ブラッサム】秋山格之介(高良健吾)のモデルは芥川龍之介！史実では宇野千代が短編小説のモデルに
Japaaan
8
「もはやゴッドデザイン」「痒いところに手が届いた」 コインパーキングで見つけた〝傘置き場〟が画期的すぎた件
Jタウンネット
9
「珈琲館」と「すみっコぐらし」コラボ再び！限定グッズ入り「ハッピーバッグ2027」は店頭で事前予約を受付中
東京バーゲンマニア
10
足の悪い母と乗った飛行機が遅延。連絡バスに乗り込むのに手間取っていると、他の乗客たちが（岡山県・50代女性）
Jタウンネット