『一風堂万能豚骨調味料』「博多 一風堂」のスープの味を簡単に自宅料理に加えられる豚骨ファン待望の一本

豚の骨をグツグツと煮出して作る豚骨スープ。材料的には業務用スーパーなどに行けば揃えられないことはないが、家庭で作るとなるといろいろと問題が…。そんな時に役立つのが「博多 一風堂」による『一風堂万能豚骨調味料』だ。

■欧米、アジアなど世界進出を加速している一風堂の豚骨スープの味わいを簡単に利用できる！
年明け早々「マザーズ上場」が新聞メディアなどで報じられた「博多 一風堂」運営企業の株式会社力の源カンパニー（福岡県福岡市）。その後公式サイトで正式に否定されてはいるものの、その噂がまことしやかに感じるくらい、近年の「博多 一風堂」の快進撃は凄まじい。

「博多 一風堂」の誕生は1985年。屋台がメインで女性には入りにくい印象だった博多ラーメン店を、スタイリッシュな店構えにしてオープン。本来の博多ラーメンの伝統である臭みの少ない肌色のミルキースープ（白丸元味）と、麺の硬さを自在に選べる特徴はそのままに、性別や地域を選ばず美味しく食べられる博多豚骨ラーメンを全国に展開している。

2008年には米国ニューヨークに「IPPUDO NY」をオープンし、海外進出して人気を博すと、2011年には香港、2012年には台湾、中国、オーストラリア、2013年にはマレーシア、2014年にはタイ、フィリピン、インドネシア、そしてついにイギリス・ロンドン店でヨーロッパ進出まで実現させた。昨年はフランス・パリにも開業したことで、博多ラーメンがもはや世界的な日本の代表料理の一つになったと言っても過言ではないだろう。