中部、近畿地方に展開するラーメンチェーン店「Sugakiya（スガキヤ）」（スガキコシステムズが運営、本社：愛知県名古屋市）のラーメンを食べたことはあるだろうか。
「スガキヤ」のラーメン（Yusuke Kawasakiさん撮影、Flickrより）
スガキヤといえば、独特の形状をした｢ラーメンフォーク｣ pic.twitter.com/jaF3PWwjQr
- きのうのすきやき (@kinosuki) 2017年4月11日
スプーンとフォークを足して2で割ったような形の食器「ラーメンフォーク」を使うのが、「スガキヤ」流の食べ方だ。
関西出身のJタウンネット記者は生まれてこの方、スガキヤのラーメンを食べたことがない。せめて「スガキヤ」気分だけでも味わいたい。そう思った記者は「ラーメンフォーク」でカップラーメンを食べることにした。
えっ？そんなのどうやって手に入れるんだって？
スガキヤ店舗でも販売されていないこの「ラーメンフォーク」、実は東京・表参道で売られているのだ。
値札にはスガキヤの名前が...「ラーメンフォーク」は1978年、大量に捨てられる割りばしを見て、当時の社長が思いついた食器だ。これがニューヨーク近代美術館（MoMA）の店舗「MoMA Design Store」（東京都渋谷区）にある。MoMAの代表的な商品から限定商品まで、コレクションの数々が並んでいるショップだ。