■初心者もベテランも大満足の831(やさい)たっぷりメニュー
『キッチンスペース831』は、ケンコーマヨネーズのメニュー開発担当者が講師を務める料理教室。「クックパッド料理教室」として、ユーザー評価により“優良教室”に認定されている。
参加者は定員5名と少人数。そのため講師の目がよく届き、参加者それぞれのレベルに合った指導を受けることができる。丁寧に教えてもらえるので、もちろん料理初心者でもOK! 一方、講師の浜岡優子さんは「ネットで調べても出てこないような情報をお伝えできるよう心がけています」と話すなど、プロの知識を学びたいという料理上手さんでも満足できる内容となっている。
レッスンが行われているのは、東京都・高井戸にあるケンコーマヨネーズ東京本社。高井戸駅から徒歩2分という好立地、ビル上には“KENKO”と大きく書かれた看板があるので、超方向音痴の記者でも迷うことなく到着できた。