礼儀作法は、おもてなしの心を伝えるために欠かせない重要な“型”です。今回の実習の目的は、「箸使いに尽きる」とされる和食の作法の習得。箸や食器の正しい扱い方から、会食の場にふさわしい会話や話題の選び方まで、実際の会食を通じて学ぶことができました。
「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」を建学の精神とする学校法人大和（たいわ）学園（所在地：京都府京都市、理事長：田中誠二）が運営する京都ホテル観光ブライダル専門学校（2020年4月キャリエールホテル旅行専門学校より校名変更予定）（所在地：京都府京都市、校長：楠井秀和）は、12月14日（土）、ホテル学科上級ホテルコースの学生を対象に、和食の作法を学ぶ授業「和作法演習」の実習をおこないました。
将来の夢は、接客のスペシャリスト！京都の専門学校で上級ホテルコースに籍を置く学生が、和食の作法をマスターするための実習を、からすま京都ホテルにて実施
2019.12.18 11:00
|
バリュープレス
ピックアップ PR
ランキング
総合
ネット
1
小林製薬紅麹事件研究解説 小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること第3弾 小林製薬自身も驚いた——ハードルなき43日培養が生み出した「予測不能」という
バリュープレス
2
『月間ボディビルディング』の連載企画にてヘルスケアアドバイザーの関川氏がトレーニーにおすすめのテストステロンブースターを発表
バリュープレス
3
第11回「斎藤茂太 旅の文学賞」は、上田大作『明日も、森のどこかで』に決定！同時に、旅のさまざまな魅力を伝える優れた書籍を第8回「旅の良書」に選出しました
バリュープレス
4
《エントリー受付開始》女性の悩みにリアルに寄り添える発信者へ「zoey公式サポーター募集オーディション」を開催！
バリュープレス
5
2026年5月20日、愛知県名古屋市・ウインクあいちにて、「第6回 ガッツレンタカーフォーラム」を開催いたしました。
バリュープレス
6
ハーバライフが食の価値を次へつなぐ新たな取り組み「FOOD LINK プロジェクト」を開始。～フードロス削減と社会貢献を同時に実現する循環型モデルを目指す～
バリュープレス
7
オリジナルグッズがついにオンライン解禁！TVアニメ『進撃の巨人』×ニジゲンノモリオリジナルコラボグッズ公式オンラインショップにて販売中
バリュープレス
8
タマチャンショップがJR西日本公式ECモール「WESTERモール」へ出店開始。100店舗目を突破する節目で“しあわせ食”をより多くの方へ
バリュープレス
9
酷暑日に、冷たいペットボトルで水分補給！500万本の出荷実績を誇るアトラスの『BOTTLE in BOTTLE』角形ペットボトルにも対応した新色が登場。
バリュープレス
10
完熟マンゴーを丸ごと1玉使用！＜マンゴー・オン・ザ・シンパンケーキ＞6/1(月)〜9/30(水)まで提供
バリュープレス