キッコーマンがしょうゆ醸造で培った独自の発酵技術によって生み出した『発酵だし』シリーズから、『だし極旨つゆ 』が新たに仲間入り！ かつお節粉末が入ったにごりだしは化学調味料無添加、濃厚で旨みが際立つ味わいで簡単に本格的なだしのおいしさを味わえる。家庭で過ごす時間が増えた今、料理を楽しんでみるのもいいかも。
■節原料国産100％使用の『発酵だし だし極旨つゆ 』
今回紹介する『発酵だし だし極旨つゆ』（500ml・希望小売価格 税抜350円・発売中）は、キッコーマンが独自開発した「発酵だし」シリーズの新商品で、化学調味料無添加の濃縮4倍の万能つゆである。
「発酵だし」と、国産かつお節粉末を加えた「にごりだし」で濃厚な味わいが特徴。これ１本で麺料理、煮物、炒め物など色々なメニューをだしの風味豊かに仕上げることができる。
「発酵だし」とは、だしの原料となるかつお節とおから（大豆由来）を独自の麹に漬け、発酵させてからだしを抽出した、キッコーマン独自のだし。だし原料を発酵させることで、より旨みとコクの深いだしになるのだ。節原料は国産100％というのも嬉しい。
パッケージ容器は「くびれプッシュボトル」を採用。