冬はいっそうおいしく感じる食べ物、焼き芋。
サツマイモの品種によって、ねっとりした甘~いものやホクホクした食感のものなど、バラエティ豊富だ。
では、読者の皆さんは「ねっとり」と「ホクホク」、どちらの焼き芋のほうが好きだろうか。
Jタウンネット編集部では、2020年12月10日~2021年2月9日の期間、「焼き芋、ねっとり・ホクホクどっちが好き?」というテーマでアンケート調査を行った。
全国から1037票もの応募があった、今回の調査。はたして、勝利したのはどちらなのか――。
あまりにも接戦さっそく結果を見てみよう。
全体の数字は、「ねっとり」派が51.1%(530票)、「ホクホク」派が48.9%(507票)という結果に。
非常に接戦だが、わずかに「ねっとり」派が競り勝った!
では、都道府県ごとに見るとどうだろう。
各地域の結果を、優勢だった選択肢ごとに塗り分けたのが、こちらの地図だ。
これを見ると、地域によって焼き芋の好みに大きな偏りはないようである。
どの地方にも、「ねっとり」派が多かったところと「ホクホク」派が多かったところが混在している。地方別にみていくと、「ホクホク」派が比較的多かったのは、北海道・東北(55.6%)、中国(56.0%)、四国(52.6%)の3地方(かっこ内はホクホク派の割合)。
「ねっとり」派が多かったのは、関東(51.3%)、中部(52.3%)、関西(51.9%)、九州(59.1%)の4地方(かっこ内はねっとり派の割合)だった。
いずれの地域でも、おおよそ半々といったところだ。あえて言うならば、九州に「ねっとり」派がすこし多いかもしれない。
調べてみると、ねっとりした焼き芋には「シルクスイート」や「紅はるか」など、糖度の高い品種が使われることが多いそうだ。