日本酒の熟成に、“ワイン用オーク樽”を活用！ まるで樽熟成の高級白ワインのような味わいの、新時代の「Craft Sake」が誕生

新商品「黒船 つる」「黒船 こい」は、欧州一の栄誉に輝いた南仏ワイナリー、ドメーヌ・ポール・マス社が2年間使用したオーク樽で熟成。世界各国のワインを取り扱ってきたモトックスだからできる、新しい味わいをお届けします。ワインのようなデザインのボトルとラベルも個性的で、ギフト用にもオススメです。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2021年4月中旬、蔵元と一緒に創り上げる、ワインのように世界で愛される日本酒「Craft Sake」シリーズより、“ワイン樽”で辛口原酒を熟成させた新商品「黒船 つる」「黒船 こい」を数量限定で発売しました。

▼　モトックスの日本酒「Craft Sake」について： https://mot-wine.mottox.co.jp/special/craftsake/

■全国各地の優良蔵元と共同開発した、上質で個性ある日本酒「Craft Sake」
和食、中華、フレンチ、イタリアンなど、世界でも類を見ない多彩で洗練された食文化を築き上げている日本。モトックスでは、その日本の食をさらに豊かにしてくれる魅力あるワインを厳選し、輸入を行っています。

食文化の一端を担う企業として、日本人が長い年月をかけて発展させてきた日本酒にも注目。これまでのワインビジネスで培ったノウハウと豊富な国際感覚を活かし、全国の優良蔵元と共に研究を重ね、日本の食に寄り添う上質で個性ある日本酒「Craft Sake」の開発に取り組んでいます。

※「Craft Sake」は株式会社モトックスの登録商標です。