豪華すぎる。老舗3社コラボによる夢のような食パンとサンドが登場

2021.05.24 19:10 | マイナビウーマン

明治22年創業の明治堂は、明治20年創業の「石鍋商店」と、大正14年創業の「王子製餡所」の老舗3社コラボによって、あん食パンとフルーツあんサンドの専門店「明壽庵（めいじゅあん）」をオープンしました。

東京・王子の地で明治・大正から続く老舗３社のコラボによって生まれた、あん食パンとフルーツあんサンドの専門店「明壽庵（めいじゅあん）」。

商品は全て「和菓子のような歴史と繊細さ」をコンセプトのもと、老舗3社が持つそれぞれの技とこだわりによって作られています。

食パンには「明治堂」の高級食パンを使用。厳選した北海道産小麦を採用し、水を使わず、北海道産高脂肪牛乳と、北海道産バターのみで仕込まれています。

パンの発酵種に使用されているのは「石鍋商店」が持つくず餅の小麦でんぷん。くず餅特有のもちもちとした食感のパンに仕上がっています。

さらに「王子製餡所」は、厳選されたえりも小豆を使用し、明壽庵のパンに合うよう独自に炊き上げたあんこを提供。老舗3社の思いが詰まった豪華コラボ商品が実現しています。

ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■商品概要

◇あん食パン

・「明壽庵」（あん食パン）※写真左上 1本1,300円／ハーフカット700円

・「抹茶明壽庵」（抹茶あん食パン）※写真右上 1本1,400円／ハーフカット750円

・「あずき明壽」（あずき食パン）※写真左下 1本1,000円／ハーフカット550円

・「明壽」（プレーン食パン）※写真右下 1本800円／ハーフカット450円

◇フルーツあんサンド

各種　500円

■店舗情報

明壽庵（めいじゅあん）

住所：東京都北区神谷1-25-6 営業時間：10:00~19:00 ※完売時は時間前に閉店定休日：毎週水・木曜日 Instagram：https://www.instagram.com/meijuan_tokyo/

（マイナビウーマン編集部）