今夜の鍋はどんな味にしよう？ 老舗醤油メーカーが作る『麺でおいしい食卓 鴨汁つゆ』は、使い切りサイズで１人分からも作りやすい。うどんやそばのつゆとしてはもちろんのこと、鍋つゆとしても活用出来る。早速おいしい鍋を作ってみよう。
■コク深い鴨の旨みと上品な香り
正田醤油株式会社（群馬県館林市）は明治6年創業の老舗醤油メーカー。発酵技術や醸造技術を継承しながら醤油づくりにこだわり、また醤油を使った加工調味料なども数多く手がけている。
今回ご紹介するのは『麺でおいしい食卓 鴨汁つゆ』（50g小袋×3・希望小売価格 税込302円・発売中）。うどんやそばのつけつゆとして開発されたつゆではあるが、鍋つゆとしてもぜひ使ってみてほしい。
■1人分が使いやすい濃縮タイプ
1人分が個包装になっているので使い切りやすく、人数に合わせて調整も可能。