クリーミーな味わいともっちり感がたまらない!レンチンでできるミルクもちの作り方【ネトメシ】

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クリーミーな味わいともっちり感がたまらない!レンチンでできるミルクもちの作り方【ネトメシ】

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 お餅、白玉、串団子に大福、羽二重餅などなど、昔から日本人に愛され続けていたもち系お菓子は、一年中どんなタイミングでも食べたくなる。

 今回は、片栗粉と餅粉を使ったもっちり食感の生地に牛乳をくわえ、そのまま食べてもおいしい「ミルクもち」の作り方を紹介しよう。

 鍋いらず、レンジでチンするだけで簡単に作れるので、いつでもおいしいミルクもちを楽しむことができちゃうよ。

 

※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。
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■材料(約3cm 10個分 冷却時間外30分前後)
・牛乳 200ml
・片栗粉 40g
・米粉 20g
・砂糖 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1~2

(色付けする場合)
・食用色素 赤、緑 それぞれ極少量 お好み
※加熱で色が濃くなることもあるので注意。

■器具
・耐熱ボウル(大きめ) 生地用
・ラップ 加熱と下敷き用
・ゴムベラ、スプーンなど
・耐熱皿 生地冷やし用・下準備
・ラップと耐熱皿を用意しておく。
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