「自然農法」の始祖であり農哲学者でもあった故・福岡正信氏が拓いた「福岡正信自然農園」(愛媛県伊予市)で、限りなく自然に近い環境で育てた柑橘は、不揃いでゴツゴツとした外観のものもありますがはじけんばかりの生命力にあふれています。それらをふんだんに使用し果実そのものの味わいを引き出すことを考えて作られた、マーマレードが、イギリス・ダルメインで開催された「世界マーマレードアワード&フェスティバル2022」において、4年連続となる金賞を受賞しました。
株式会社 日本総合園芸(本社:奈良県磯城郡、代表取締役:中村太郎)が運営に携わる「福岡正信自然農園」(所在地:愛媛県伊予市、園主:福岡大樹)では、農哲学者であった故・福岡正信氏が提唱した「自然農法」に基づき、限りなく自然に近い環境で栽培した規格外の不揃いの柑橘を使用し製造したマーマレードを、イギリスで開催された「ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル2022」に出品し、4年連続で金賞を受賞したことをお知らせします。製品に添加物は一切使用せず、安心安全にこだわって製造しています。また、一般的に形や大きさが揃ったものが良いとされ、たくさん実をならしてくれたにもかかわらず、出荷できなかった柑橘をふんだんに使用することで、廃棄処分ゼロの運動に近づけるとともに食品ロスを減らせることから、「SDGs」の観点からも意義のある取り組みがなされた商品となっています。3月28日(月)より、受賞記念の「2022選べる受賞3種セット」を販売しています。
▼ 「福岡正信自然農園」公式ウェブサイト:https://www.f-masanobu.jp
■原材料は、化学肥料・農薬不使用で栽培した柑橘&未精製の砂糖のみ
原材料は、化学肥料・農薬不使用で丹精込めて栽培した柑橘と、未精製の砂糖のみ。
一般的な市場の流通から外れた柑橘を用いて開発した マーマレード6種を英国「ダルメイン世界マーマレード アワード&フェスティバル」に出品、4年連続で金賞を受賞!
2022.03.28 15:00
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