小田原箱根地区を中心に飲食店を複数経営する株式会社JSフードシステム(本社:神奈川県小田原市、代表取締役:田川順也)は、全国でも珍しい、市有物件の歴史的建造物を利活用した飲食店、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵(としままんりょう いちげつあん)」を、来る2023年2月23日にオープン致します。
「豊島鰻寮 一月庵」は、小田原市の「民間提案制度」に基づく市有物件の民間貸付事業として、歴史的建造物である「豊島邸」(神奈川県小田原市栄町4-9-44)を利活用するかたちでオープンします。「豊島邸」ならではの閑静で落ち着いた雰囲気の空間で、「うなべ」や「うぞふすい」をメインとした、うなぎ料理を提供してまいります。
市の民間提案制度を利用し、歴史的建造物の利活用による飲食店運営は全国でも珍しい事例となっております。
国登録有形文化財にも登録されている豊島邸の歴史的な価値を踏まえ、飲食事業を通して新たな魅力や価値を創出し、ご来店いただいたお客様に喜んでいただけるお店作りを目指してまいります。
小田原市の公民連携事業として、うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵」がオープン。全国でも珍しい、民間提案制度に基づく歴史的建造物を利活用した飲食店
2023.02.07 13:00
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