近年、韓国では「ケランチム」という韓国風茶碗蒸しを周りで作ったりもやしキムチやネギキムチを焼きながら焼肉を食べるスタイルが流行っているのをご存じだろうか。そんな本場韓国スタイル焼肉を、手軽におうちでマネできるホットプレートが『Grill Meister [グリルマイスター]』だ。溶かしたチーズを絡めて食べるチーズ焼肉なども簡単に再現可能なホットプレートを、家族でおためししてみた。
■韓国スタイルの焼肉を、おうちで手軽に再現できちゃう
家庭用計量器やキッチン家電を数多くECモールを中心に販売しているGDT（埼玉県）。便利で豊かな体験を全世界の人に届けたいという経営理念の元、商品選定からデザイン、お客様サポートまでを一貫して行っている同社がイチオシしている商品がコチラ。
株式会社アピックスインターナショナルが手掛けた『Grill Meister [グリルマイスター ]』（希望小売価格 税込11,000円・発売中）は、韓国で人気の焼肉スタイルが楽しめる焼き肉プレート。2018年頃から韓国ではカルメギサル（갈매기살）という豚ハラミの焼肉が「安くて美味い」と大流行。そんなカルメギサル専門店の多くが、焼き網の周りにケランチムという韓国風の豚骨ベースの茶碗蒸しを流し込みながら食べるスタイルで提供。そこから、焼き網の周りがホットプレートになり、キムチやニンニクを焼きながら食べられる焼肉スタイルが市民権を得た。近年では新大久保や名古屋にも同スタイルの焼肉専門店が進出するなど、人気急上昇中な焼き肉スタイルを、おうちで気軽に再現できるホットプレートになっている。