バレンタイン限定企画！予約が取れない日本料理店「賛否両論」店主笠原将弘監修『賛否両論CHOCOLAT』2025シリーズ販売開始！

オリジナルスイーツの企画・製造・販売を行う株式会社ショウエイ（代表：森 大、本社：東京都足立区）は日本料理店「賛否両論」（本店 : 東京都渋谷区恵比寿）のオーナー兼シェフ笠原将弘監修のもと、厳選された和素材等を使用した『賛否両論CHOCOLAT』を冬季限定・数量限定で2025年1月10日から公式ネットショップで販売を開始いたします。順次、都内主要百貨店催事場でも販売予定です。

■賛否両論CHOCOLATとは
『賛否両論CHOCOLAT』は”予約が取れない料理店”として名を馳せる、東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」のマスター笠原将弘が贈るショコラスイーツブランドです。 日本料理の敷居を低くし、手頃な価格で本格的な日本料理を楽しんで欲しい という「賛否両論」のコンセプト同様に、厳選された素材を使用した本格的なショコラスイーツをリーズナブルに提案。学生時代はパティシエに憧れていた笠原将弘の枠に囚われない自由な発想から生み出された『和ショコラ』を毎年、冬季限定でお届けしています。2025年は新作2商品を含む全8種の商品を展開いたします。

■商品展開概要
●ペカンナッツショコラ しょうゆ
内容量 : 45g
販売価格 : 800円(税込)
ローストしたペカンナッツに良質なチョコレートをまぶし、日本の伝統調味料である醤油で味付け。鍋肌で焦がしたかのような香ばしい醤油の風味とチョコレートの甘味がよく馴染んだ味わい。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMjIwMiMzNDkzMjcjMzIyMDJfVW5Qc3RORE1xUS5qcGc.jpg ]
●ペカンナッツショコラ ほうじ茶
内容量 : 45g
販売価格 : 800円(税込)
ローストしたペカンナッツに良質なチョコレートをまぶし、厳選した国産茶葉を焙煎した、ほうじ茶で味付け。