【新規掲載】全国牡蠣-1グランプリ2024年大会、準グランプリ受賞者インタビューを公開！

2025.02.14 11:00 | バリュープレス

一般社団法人全国牡蠣協議会（以下、全国牡蠣協議会）は、昨年実施した第1回全国牡蠣-1グランプリにおける、準グランプリ受賞者インタビューを2月4日(火)に公開しました。

【生食部門　準グランプリ】
株式会社竹内水産様
〜“当たり前”のおいしさをもっと広く伝えたい〜

[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM4NDY3MSMzNTExNjYjODQ2NzFfV2lKY0lMeHlTdy5qcGVn.jpeg ]
竹内水産の漁場である相生湾は西播磨に位置します。氷ノ山後山那岐山国定公園といった手つかずの山々から運ばれた雨水が千種川や揖保川から注ぎ込み、栄養分が大変豊富な漁場です。恵まれた環境の中、生食部門で準グランプリを獲得した「相生スター（AIoyster）」に加えて、三倍体の牡蠣にも取り組んでいます。

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