本場の味わいがたまらない！　タイを中心に愛される味の素の即席麺「Yum Yum®」が日本で本格発売

「Yum Yum®」は、味の素グループのワンタイフーヅ社が1972年にタイで発売開始して以来、本場の味わいを気軽に楽しめる一杯として、タイを中心に愛され続けている本格エスニック即席麺シリーズです。

海老やパクチーなど豊富な生鮮原料を煮込んだスープに、酸味（レモングラスなど）・辛み（唐辛子など）・甘み（たまねぎなど）などのおいしさが詰まった本格的なトムヤムクンヌードルとして人気を集めています。

近年エスニック料理は日本でも高い人気を集めており、中でも2023年度の国内のエスニック即席麺市場は54億円（2019年度比163％）※1と、今とっても勢いがあるのだとか。

こうした背景から、国内の一部チャネルにてテスト販売をしていた「Yum Yum®」を、今回全国発売することに至ったのだそう。

■本場のおいしさをそのままに“モチモチ食感の麺”を採用