長野県は5日、上田市内の飲食店を利用した26人が、食中毒症状を訴えたと公表。
県の食品・生活衛生課によると、先月26日～27日にかけて、『EMEAL(エミール)』で調理された弁当や仕出し料理を食べた男女26人が、下痢、腹痛、発熱などを発症した。
うち12人が、医療機関を受診。
保健所が検査したところ、調理スタッフ1人と発症者10人からノロウイルスを検出した。
該当期間に、店が提供したメニューは寿司、天ぷら、刺身、唐揚げ、鰆西京焼き、煮物、とりそぼろ、高菜漬け。
また、錦糸卵、おにぎり、そば、ハンバーグ、ローストビーフ、オムレツ、茶碗蒸し、酢の物、酢豚、枝豆、卵焼きなど。
保健所は、店が提供した食事が原因の「ノロウイルス」集団食中毒と断定。
店に対して、3日間の営業停止を命じた。
ノロウイルスは、冬季を中心に世界中で流行。
日本でも特に11月から3月にかけて、多くの感染が発生している。
また、感染力が非常に強く、わずかなウイルス量で発症するのが特徴だ。
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