「ビュッフェとは思えない味わい。」話題のフォアグラ丼が再登場。冬のご褒美ビュッフェをカシュカシュで｜浦安ブライトンホテル東京ベイ

東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の1階レストラン「カシュカシュ」では、2026年2月2日（月）～2月13日（金）の9日間、平日ディナー限定で、「フォアグラ丼」を提供します。2025年11月に登場し、多くの反響をいただいた人気メニューが、旬の食材を取り入れて期間限定で再登場。通常のビュッフェ料金内で楽しめる、今だけの贅沢な一杯とともに、心ほどけるディナータイムをお届けします。※2月11日（水・祝）は対象外となります。


東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」（所在地：千葉県浦安市）の1階レストラン「カシュカシュ」では、2026年2月2日（月）～2月13日（金）の9日間、平日ディナー限定（※2月11日［水・祝］を除く）で、「フォアグラ丼」を提供します。2025年11月に登場し、「ビュッフェでこのクオリティは驚き」「満足感が別格」と多くの反響を呼んだ人気メニューが、旬の食材を取り入れた早春仕様で期間限定復活します。


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今回提供する「フォアグラ丼」は、ホテルオープン時から受け継がれてきたレシピをもとに仕上げる、ブライトンスタイルの逸品。主役となるフォアグラは、表面を高温で一気に焼き上げるソテー仕立てにすることで、外は香ばしく、中はとろけるような食感を実現しました。ごはんには、ニンニクを効かせた和風たれを合わせ、フォアグラの濃厚な甘みとコクを引き締めるアクセントに。香ばしさ、コク、旨みが一体となった味わいは、一口頬張るごとに満足感が広がり、思わず箸が進みます。

今回はさらに、旬の筍と菜の花を添え、早春らしい軽やかさをプラス。