横浜在住のパンマニアである筆者がお届けするシリーズ第11回。今回は、横浜駅直結でホテルベーカリーの味をお手軽に楽しめる、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ地下1階の「ペストリーショップ ドーレ（DORER）」をご紹介します。
食べログの「パン百名店」に何度も選出されている実力派ベーカリーのこちらは、私が訪れた平日の午前中も店内は常連と思われるお客様たちが訪れています。
パンを選ぶ前に、「今日は、あのパンはいつ焼き上がるの？」と店員さんに尋ね、店員さんも慣れた様子ですぐに焼き上がり時間を答えていく……。そんな、地域に深く愛されていることが伝わる素敵な光景がとても印象的でした。
今回は、そんなドーレで毎シーズン楽しみにしている季節限定パンをゲット！今しか出会えないこだわりの4種類をレポートします。
時間が経ってもサクサク！『スティックピザ トマト&サラミ』1つ目は、持ちやすいスティック形状が目を引く『スティックピザ トマト&サラミ』（税込420円）です。