[めんたいワイド－福岡放送]2014年10月14日放送の、「しゃれとんしゃあ」のコーナーで、レポーターの山本華世さんが、おしゃれ（しゃれとんしゃあ）スポットを探して突撃取材する様子が放送されました。
1900年から続く老舗醤油屋さんのとっておきは創業110年を迎える「森山醤油」は現在4代目当主の若社長と、社長の弟の工場長が主に切り盛りをしています。
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伝統を守るだけではなく、新製品やドレッシングなどの調味料の開発も手掛けていて、店頭には30種類ものアイテムが販売されています。
観光スポットとしても一目置かれているこの森山醤油の目玉は「絞りたてマイ醤油」を作ることができるという事です。
1年半以上熟成させた高級もろみを、店内の大樽の中で育てており、このもろみをおよそ30分かけて絞って生醤油を作るという体験ができます。
絞りたて醤油は、単に塩辛いのではなくとてもまろやかで、既製品の醤油では感じられない大豆の香りと風味があるのだそうです。
田舎らしい落ち着いた店内と、いろんな用途に使える風味調味料がとても魅力的でおしゃれに感じました。(ライター：大分がんばるしゅふ）