新潟で一番人気の行列店と称される長岡市のラーメン店「いち井」の味をカップ麺で再現した日清『いち井監修 焼きあご仕立ての塩』（97gうち麺70g・希望小売価格 税抜258円・発売中）。高級和風だしの王者焼きあご（飛び魚）のダシに豚骨スープを加えて塩味で仕上げたという和風ネクストステージな味わいは、きっと美味しいに違いない。
ロードサイドのお店には県外ナンバーの車も目立ち、開店前から行列ができることも珍しくないという長岡の「いち井」。飲食店の口コミサイト「食べログ」でもTOP1000に入る人気店だ。
営業はなんと昼のみで、日曜休み。ラーメン好きにとっては平日に遠征して一度は食べてみたい……そんなレア感あるラーメンだろう。
『いち井監修 焼きあご仕立ての塩』和風高級だしmeetsじっくり豚骨で抜群の旨味を醸し出した高級カップ麺！
2015.06.17 18:45
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