『いち井監修 焼きあご仕立ての塩』和風高級だしmeetsじっくり豚骨で抜群の旨味を醸し出した高級カップ麺! (1/4ページ)
新潟で一番人気の行列店と称される長岡市のラーメン店「いち井」の味をカップ麺で再現した日清『いち井監修 焼きあご仕立ての塩』(97gうち麺70g・希望小売価格 税抜258円・発売中)。高級和風だしの王者焼きあご(飛び魚)のダシに豚骨スープを加えて塩味で仕上げたという和風ネクストステージな味わいは、きっと美味しいに違いない。
ロードサイドのお店には県外ナンバーの車も目立ち、開店前から行列ができることも珍しくないという長岡の「いち井」。飲食店の口コミサイト「食べログ」でもTOP1000に入る人気店だ。
営業はなんと昼のみで、日曜休み。ラーメン好きにとっては平日に遠征して一度は食べてみたい……そんなレア感あるラーメンだろう。