『ハリガネ 辛ダレネギとんこつ味』麺がサクサクいうほどの強力な硬麺スタイルに驚こう! (4/5ページ)


生麺の「ハリガネ」とは明らかに違う。言ってみればアルデンテ過ぎて芯が残ってしまったパスタのような感触。もしくはベビースターラーメンのようなテイストに近づいてしまうのだ。
結論としては非常に楽しませてもらったが、次からはもう20秒くらい追加で湯戻しして調整しようかなという感じ。もともと記者は王道の日清「カップヌードル」なども1分30秒段階で食べたりすることもあるので硬麺は好きな人間。1分〜1分30秒の間で、さらに細かく自分の味覚にあった湯戻し時間を探るのも楽しいだろうと思った。