予約殺到! ラーメン屋・新福菜館の完全予約制コース料理 / 新福菜館 お二階 隠れ (2/7ページ)

東京メインディッシュ

予約することができた限られた人しか食べられないだけに、期待が高まる。

・アパートにありそうな階段
皆さんは、麻布十番の店舗に行かれたことはあるだろうか? 民家のような味のある店舗の脇に、アパートにありそうな階段があることに気づいただろうか? そこをのぼっていくと、『お二階隠れ』に入ることができる。

・完全なる「隠れ家」
予約の時間より10分ほど早く到着したが、大雨のなか、店員が2名、店舗の前で待っていてくれた。ラーメン屋とは思えない「おもてなし」。ガラッと引き戸を開けると、そこはもう、まさに隠れ家。「隠れ家的」ではない。完全なる「隠れ家」である。

・料理の内容
コース料理の内容はこうだ。枝豆、特製ザーサイ、野菜とチャーシューの盛り合わせ、焼き餃子、水餃子、ラーメン、チャーハン、生たまご。焼き餃子と水餃子は、ここでしか食べられない。

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