コース料理
5000円

「京都ラーメンのルーツ」とまでいわれいる、伝統の味を楽しめるラーメン屋『新福菜館』。京都では『本家 第一旭 たかばし店』と並んで定評のあるラーメン屋だが、2015年には東京麻布十番に店舗展開し、人気を博している。

・ウマいラーメンの源流が『新福菜館』
ちなみに、東北や関東で人気の『末廣ラーメン本舗』も、昭和13年に創業した『新福菜館』をルーツとして派生したもの。つまり、ウマいラーメンの源流が『新福菜館』にあるのである。

・焼き餃子と水餃子が食べられる
そんな『新福菜館』には、完全予約制のコース料理が存在する。麻布十番の店舗には二階があり、事前に予約した客だけが入ることができ、コース料理は5000円の定額制だが、要望により増額。しかも、コース料理でしか食べられない『新福菜館』の激レア料理、焼き餃子と水餃子が食べられるのだ。

・一階の通常店舗とは別物
その店舗名は『新福菜館 お二階 隠れ 麻布十番店』(以下 お二階隠れ)といい、一階の通常店舗とは別物として扱われている。さっそくお店に連絡をとり、予約をとって行ってみた。

・限られた人しか食べられない
ちなみに、予約をした時点で、すでに1週間待ちの状態だった。『新福菜館』は『お二階隠れ』を大々的にアピールしていない。それにもかかわらず、1週間待ちという驚異の人気ぶり。