「東京水」が実は美味しいって本当?進化した東京都の水道水を味わうキャンペーン (2/2ページ)

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■ 届け方も変わった!貯水しない増圧給水で蛇口に直送

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配水管から建物内に水が届くまでに、かつては建物の貯水槽で一旦貯め置きされるのが一般的だった。この『貯水槽水道方式』では、貯水槽の管理状態でも品質が低下することがあるため、建物によって「水道水は美味しくない」と余計に感じてしまうのだ。

しかし最近では『直結給水方式』に切り替えが進められている。増圧ポンプを導入することで、水を貯め置きすることなく、配水管から建物内に直接送れるようになったのだ。こうして浄水場で作ったままの品質に近い、フレッシュな水を利用できるようになっている。

いかがだろう。試しに『東京水』を市販のミネラルウォーターと比べて味わってみて欲しい。

【参考・画像】

※ 東京水飲み比べキャンペーン – 東京都水道局

※ 東京都水道局

※ science photo / Shutterstock

※ Merkushev Vasiliy / Shutterstock

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