大阪・天王寺の絶品な魚の店「スタンドふじ本店」がウマすぎる!! 絶対行け! (1/2ページ)
普通の居酒屋に見えるが、舐めたらあかん!! 安いのに超新鮮!!
大阪というとコナモノのイメージが強いが、実は海鮮でもかなり実力店が存在する。それもそのはず、港湾も近いし、なにしろ関西圏だと紀伊半島も瀬戸内海もそれこそ日本海側も近い。いいお魚が入ってくるわけだ。
水産会社が経営するここ「スタンドふじ 本店」は天王寺駅からほど近い、映画館などが入るあべののルシアスビル地下。東京だと大きな複合施設ビルの地下といえば、地価が高く追い出しがかかるせいか地権者は去り、本当につまらないまずいチェーン店ばかりが入っているものだが、天王寺界隈の場合は地域全体が再開発されている故に、新しいビルにもオイシイお店、ローカル店舗が残っていたりするのだ。それだけでも大阪が羨ましい。
見た目、ふじの入り口は、西成も近い故にまるでおっちゃんばかりが集まりそうな外観に見えるが、そうでもない。中は居酒屋風で、ちゃんと座れる。訪れた時間が遅いせいもあるが、客層はわりと若めだった。昼から飲めるのを売りにはしているが、お店は小奇麗なので、雰囲気も荒れていないのだ。
さて、この「スタンドふじ」どこが凄いかというと「旬海鮮が安いだけの店」というキャッチでも分かる通り非常に自らを謙遜している。これがものすごくハードルを下げるのだが、魚もお酒も結構安いというのに「安いだけ?」とついつい騙されそうになるが、この単価なのに激ウマで量もある。しかも、このへんでしかない地モノも妙に充実しているのだ。
サブ写真(見えない方は文末のURLへ)は関西地区では重宝される「アコウ」(ハタの仲間)の活造りだが、これも非常にすばらしかった。本来こういう大衆店にも出回らないようなものなのだが、サイズの関係か廉価に提供される。筆者の表現力が足りないので魅力が伝わらないが、そこは行って体験して頂きたい。

他にシマアジも食したが、弾力のあるプリプリとしたヤツを出していて、さすがは魚屋。