アイリスオーヤマ『スチームオーブンレンジ』過熱水蒸気によるでヘルシー調理が出来てお値段なんと3万円台！ (5/8ページ)
このあたり、自分の求める仕上がり具合にもよって変わってくるだろう。
■手動メニュー：スチームで肉まんを蒸す
次に手動メニューのスチーム機能を使って肉まんを蒸してみた。給水タンクに水を入れて、調理時間は20分に設定。通常、蒸し器を使う時は大量の水をしっかり沸かして蒸す。その点、使用する水の分量も少ないので発生する水蒸気の量がやはり違う。ふわふわには蒸せているが、冷めやすいような気がした。蒸し網などを使わずお皿を使って蒸した為、肉まん全体を包み込むような蒸気ではなかったのも原因のひとつかもしれない。
肉まんなどは手動のスチーム機能ではなく、自動メニューのスチームあたため(スチーム加熱とレンジ加熱の組み合わせ)の方がうまくいくような気がした。
■手動メニュー：オーブンでピザを焼く
お菓子やパン作りをする人にとっては、手動のオーブン機能も見逃せない。設定温度の範囲は100℃～250℃。今回は250℃でピザを焼いてみる。(自動メニューにも「ピザ」(オーブン使用)があるが、あえて手動メニューで検証。) オーブンは「予熱あり」と「予熱なし」が選べる。まずは250℃で予熱開始。予熱完了までの時間を計ってみると約18分とかなり時間がかかった。250℃で約5分の焼き上げ。
