定番から変わり種まで！ 四谷のおすすめ激うまラーメン店15選 (2/16ページ)
＜店舗情報＞
・名称： ドゥエイタリアン
・住所： 東京都千代田区九段南4-5-11 富士ビル 1F
・アクセス： 市ヶ谷駅から徒歩5分
・営業時間： 月～金／ランチタイム 11:00~16:00 ディナータイム 17:00～22:00 土／11:00～22:00日／11:00～21:00
・定休日： 年中無休
・電話番号： 03-3221-6970
・参考サイト： http://www.dueitalian.jp/
https://www.facebook.com/due.italian?ref=profile
■ラーメン トキ
四谷三丁目駅の地上を上がってすぐのところに位置する『ラーメン トキ』。一瞬カフェかと見紛うスタイリッシュな外観と、清潔感あふれるオシャレな店内には、お一人様の女性客もちらほら。深いコクがありながらも後味がスッキリした白湯スープは、豚骨の濃厚さと鶏骨系の豊かな香りとのバランスが抜群。豚ゲンコツや豚足などの豚足系と、鶏ガラやもみじなどの鷄骨系を時間差をつけながらよく炊くことで、この味を生み出しているようです。こだわりの麺は、製麺所と何度もやり取りをして行きついた細麺と、試行錯誤の末改発した喉越しの良い細麺とつけ麺用の極太麺2種類を用意。その日の気分に合わせてご注文ください。大盛も同料金です。オススメのトッピングは、エサにこだわって育てた地養鶏の味玉や、真空低温調理した豚肩ロースと鶏むねチャーシュー（写真はらーめん700円 大盛無料）。
