本当にうまいウナギを食べるには1時間必要！さっきまで生きていたうなぎを食べさせてくれる名店、墨田区吾妻橋の「鰻禅（うなぜん）」 (4/4ページ)
皮も柔らかく、身も脂が乗り、小骨も少ない「新子」は、秋から冬の時期にたまに入荷できる場合がある、というほどレアなものらしい。もし新子を見かけたら絶対に食べておきたい、とも言える味わいだそうだ。
ウマいものにはその裏側にとてもたくさんの時間が積み重なっている、そう感じさせてくれる絶品のウナギを味わうために浅草に出かけてみてはいかがだろうか。
きっとそこには、この場所でしか味わえない、絶品の味わいがあるに違いない。
Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 鰻禅 （うなぜん）
住所 東京都墨田区吾妻橋3-6-18
営業時間 11:00～20:00 （売り切れ次第終了のため閉店まで開店しているとは限りません）
休日 月曜日（月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日）
