流行ってるらしい。ダイエット効果があるという噂のバターコーヒー (2/4ページ)
このお茶は、登山家の間ではエネルギーを補充し、集中力を保つために飲まれているそうだ。

出典: karapaia
バターコーヒーの効果
アスプレイ氏が考案した”ブレットプルーフ(防弾)ダイエット”は、高脂質低炭水化物を摂取することで劇的に体重が落ちるだけでなく、疲労を減らし、慢性疾患も改善すると触れこまれている。
その理屈はこうだ。食事から摂取する炭水化物(砂糖、パン、パスタなど)を減らすと、人体は代わりに脂肪を燃料として使用し始める。これをケトーシスやケトン症といい、他の炭水化物制限ダイエットにおいても基礎となっているメカニズムである(ただし、頭痛や筋肉の痙攣、疲労感や消化器系のトラブルといった症状が起きることもあるので注意)。
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Bulletproof Coffee@完全無欠コーヒーの作り方 (How to make)
アスプレイ氏によれば、バターコーヒーを作る際は、有機コーヒー、牧草で育てられた牛の無塩バター、有機ココナッツオイルを使用することが大切なのだそうだ。その風味は、脂肪による濃厚なクリーミー感と、後味にココナッツの香りが残るものだ。