さまざまな病気の改善に対し、生活の中で気をつけられることのひとつに食事があります。現代人が発症しやすいうつ病の改善に効果的、逆にうつ病を悪化させてしまう食べ物や、食事のとり方はあるのでしょうか？

今回は、うつ病に関係する栄養素や食材について、医師に詳しい話を聞いてきました。 うつ病の改善に効果的な栄養素をおしえてください。 うつ病は、精神的・肉体的なストレスなど、いくつか原因が重なり、交感神経が優位になって起こります。

うつ病の人の脳内では「神経伝達物質」であるセロトニン、ノルアドレナリン、ドパミンの分泌量が減少し、情報伝達がうまくできなくなります。神経伝達物質は、食べ物から作られますので、以下の栄養素が改善に効果的です。

・アミノ酸
・ビタミン
・ミネラル
・不飽和脂肪酸

また、偏った食事で必要な物質が不足すると、ストレスが加わったときに、うつ病を引き起こしやすくなります。 うつ病の改善に効果的な食材をおしえてください。 うつ病の改善には、以下の食材が効果的です。

【アミノ酸】
牛乳、チーズ、バナナ、卵、納豆、ナッツ類

【ビタミン】
・B群：ニンニク、さけ、米ぬか、しじみ
・ビタミンD：きくらげ、しらす、干しイワシ
・葉酸：のり、パセリ、レバー

【ミネラル】
・鉄：こんにゃく、レバー、納豆
・亜鉛：カキ、レバー、しじみ
・カルシウム：干しエビ、いわし、乳製品

【不飽和脂肪酸】
エゴマ油、アマニ油、青魚 うつ病を促進させやすい栄養素をおしえてください。