健康や美容に意識の高い人が愛用しているというチアシード。試した事はなくても、粒状の商品をスーパーなどの売り場で見かけ、多くのかたが気にかけているのではないかと思います。
今回は、チアシードに期待できる効果などについて、医師に詳しい話を聞いてきました。 チアシードに期待できる効果は？ チアシードは、メキシコ原産でシソ科の種です。
種の色は白、あるいは黒で、白いものは「サルバチアシード」とも呼ばれています。
チアシードには、中性脂肪の高い人、糖尿病やその予備軍、肥満や高血圧のかた、便秘症のかたに、改善の効果が期待できるといえます。

【含まれる成分】
・ビタミン
・ミネラル
チアシードには豊富なビタミン、鉄分やカルシウム、マグネシウムといったミネラルが含まれています。

・オメガ3系不飽和脂肪酸
チアシードには「オメガ3系不飽和脂肪酸」という、血液中の中性脂肪を下げる働きのある栄養素も含まれています。
オメガ3系不飽和脂肪酸は、抗アレルギー作用や抗酸化作用、脳神経保護作用をもつといわれ注目されています。

・食物繊維
チアシードは大量の水分を吸収し、約10倍に膨らんでゼリー状になります。種の周囲に透明なゼリー状のかたまりがみられますが、これは「グルコマンナン」とよばれる、消化されない食物繊維です。