信州の秋の味覚がたっぷり詰まった「秋の実り御膳」登場 【軽井沢星野エリア 村民食堂】 (3/4ページ)
<お品書き>
・前菜
(信濃雪鱒の漬け/芋、栗、南瓜の天ぷら/焼き信州サーモン/銀杏、ユリネ、むかごの素揚げ)
・きのこ4種の炭火焼
・牛肉の朴葉味噌焼き
・銀杏とむかごの吹き寄せごはん
・佐久鯉の萩真薯
・栗と蕎麦の実の温かいどらやき
季節感と信州らしさを感じるお料理を提供する「村民食堂」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNjgwMDUjMjk3NjdfSmFRdkVBenhOVC5qcGc.jpg ]
村民食堂は、信州ならではの料理を楽しめるカジュアルダイニングです。今後も、季節感と信州らしさを大切にしたお料理を提供し、軽井沢を訪れる人をもてなしてまいります。
「秋の実り御膳」概要
■期間:2016年9月27日(火)~11月30日(水)
■時間:11:00~22:00L.O.
■料金:3,600円(税込み)/1日限定20食
■詳細:
http://www.hoshino-area.jp/sonminsyokudou/backnumber/2016/07/15_1301.shtml
軽井沢星野エリア 村民食堂
「美しい村」と呼ばれる軽井沢を訪れる人々をもてなすダイニング。