岐阜県恵那市PRキャンペーン「女城主の里 いわむら」首都圏 観光×食のプロモーション「恵みの国 恵那のおいしさ発見!」都内6店で開催※10/24-11/30 (4/14ページ)
(一部店舗ではメニュー展開のみ)
開催店・展開内容のご紹介:
◎青二才/神保町,中野,阿佐ヶ谷 http://www.aonisai.jp/
(あおにさい/じんぼうちょう,なかの,あさがや)
開催:11/1~11/30
所在地:東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア
Tel:03-5244-5244 ※所在地、TELは青二才 神保町
☆恵那市出身の高校の同級生二人が経営する、日本酒と料理の
ペアリングが絶妙と評判のスタイリッシュな日本酒バル。
都内、阿佐ヶ谷,中野,神保町の3店舗を展開。
☆展開メニューのご紹介(価格は税込)
・岩村醸造 日本酒 女城主 辛口純米酒
・えなハヤシ(880円 ※ランチタイムの価格)
青二才ランチの定番、豚の角煮。煮込みすぎてトロトロに
煮崩れた部分をいつもこっそりまかないでハヤシライスにし
ていました。今回はそれを恵那山麓寒天そだち三浦豚と寒天、
古代米で「えなハヤシ」バージョンで提供致します。
・恵那山麓寒天そだち三浦豚と焦がしネギの朴葉味噌焼き(980円)
キメの細かい恵那山麓寒天そだち三浦豚のロース肉を、赤味噌
仕立ての特製味噌と朴葉の上で焼き上げます。
旨味の強い純米酒と合わせてどうぞ。