10月31日は、待ちに待ったハロウィンですね。友達とホームパーティの約束をされている方も多いはず。差し入れとして市販のお菓子を持って行くのもいいけれど、手作りのお菓子で周りと差をつけるのはいかがですか？

「もう31日まで時間がないから無理！」と思われるかもしれませんが、今回紹介するのは、たった３つの材料で作れちゃうから問題なし！

見た目もハロウィン感満載だからSNSにアップしたら、「いいね！」がたくさんついちゃうかも!?

 
坊ちゃんカボチャを使ったチーズケーキ

Photo by Otonaka Sara

材料として使う手のりサイズの坊ちゃんカボチャは、ねっとりと濃厚な甘みがあるから砂糖を加えなくてもOK。見た目の可愛さがハロウィン気分を盛り上げてくれますよ！

クリームチーズとホットケーキミックスを混ぜるだけと簡単なのに、ごちそう感が出せて写真映えもするからおすすめです。

 

【材料】（1個分）

坊ちゃんカボチャ・・・1個

クリームチーズ・・・150g

ホットケーキミックス・・・1／4カップ

 

【作り方】

下準備：電子レンジオーブンを170度に予熱します。クリームチーズは室温に戻しておきます。

1.坊ちゃんカボチャを丸ごとラップで包み、電子レンジオーブンで5分加熱します。表面が柔らかくなったら、坊ちゃんカボチャの上部をふたの形になるようにカットします。